6/26～7/31　食の知っ得講座

北陸農政局では、安全で健やかな食生活を送るために役立つ情報を、消費者の方に説明する「消費者の部屋食の知っ得（とく）講座」（全6回）の受講生を募集します。

詳細はこちらをご覧ください。

金沢広坂合同庁舎1階　北陸農政局「消費者の部屋」

6月26日（水）13：30～14：30　テーマ：よくわかる食品安全の基礎知識

意外と知らない食品安全の常識。食品の安全に関する基本的な事柄（ハザードやリスクなど）を解説。

7月3日（水）13：30～14：30　テーマ：よくわかる新たな原料原産地表示制度

平成29年9月に改正された「新たな原産地表示制度」をメインに、身近な商品の表示をわかりやすく解説。

7月10日（水）13：30～14：30　テーマ：食品リサイクルの推進と食品ロスの削減

職員ロス削減に向けた、食品業界の取り組みなどについて解説。

7月17日（水）13：30～14：30　テーマ：よくわかる農薬に関する安全性

農薬の使用や食品中の残留農薬、農薬の法律上の規制などについて解説。

7月24日（水）13：30～14：30　テーマ：米粉でグルテンフリー生活

小麦粉に替えて米粉を食材にすることで、グルテンフリー生活を送れることについて解説。

7月31日（水）13：30～14：30　テーマ：安全で健やかな食生活を送るために～アクリルアミドをへらすために家庭でできること～

野菜など加熱するとできてしまう「アクリルアミド」を減らすために家庭でできることとは。アクリルアミドの毒性や低減法について解説。

4講座以上受講された方で希望される方を「北陸農政局の特使」として登録、北陸農政局から食品安全等に関する資料を送付いたします。

15名程度（全6講座の継続受講）※定員になり次第締め切ります。

無料

受講申込書に必要事項に記入し、FAX(076-261-9523）または郵送にてお申込みください。

北陸農政局消費・安全部消費生活課

金沢市広坂2-2-60　金沢市広坂合同庁舎　TEL：076-232-0206　FAX：076-261-9523